Opdateret 25. juni 2010
I dag virker Harboøre Hotel som et samlingspunkt i området for fester og andre begivenheder af enhver art. Enten det er til receptioner eller til pladespil, så har hotellet altid de gode lokaler klar. Vi kan modtage cirka 360 gæster til fest.
I kan vælge at holde festen hos os, eller vi kan levere maden ud til jer.
hotel, fest, bryllup, barnedåb, sølvbryllup, festmad, kaffebord, buffet, tradition, fornyelse, skærebuffet, dinér transportable, diner transportable, stegeretter, temaaften, event, gourmetoplevelse
Alex Olesen
Stationsvej 5
7673 Harboøre
Tlf.: 97 83 43 01
Mobil: 23 60 43 01
Email:
mail@harboorehotel.dk
Du kan på forhånd bestille bord eller forhøre om muligheden for at afholde din fest hos os.
Har du spørgsmål vedr. specielle menuer, vine og borddækning, kan du ligeledes kontakte Alex.
Webdesign og foto: Vagn Knudsen -
www.lur.dk
-
www.fotovagn.dk
Forretter: Klar suppe m/ kød & melboller. Aspargessuppe m/kødboller hertil flute. Tartelet m/høns i asparges. Rejecocktail m/dressing & flutes. Hønsesalat på ananasbund m/flutes. Hovedretter: Helstegt svinekam m/rødkål, solbærsyltetøj, asier, chips hertil hvide kartofler og skysauce. Hamburgerryg m/friske gemyser, hvide kartofler & asparges eller smørsauce. Gl. dags oksesteg m/ waldorfsalat, tyttebær, bønner, chips, hvide kartofler samt skysauce. Lammekølle m/hvidløg & ærter bonne femme, gulerødder hertil pommes rissolles & skysauce Desserter: Is m/ frisk frugt. Flødebudding eller Citronfromage. Frugttærte m/årstidens frugter & creme chantilly. Natmad: Hjemmebagte boller el. rundstykker m/pålægsfad. Frikadeller m/kold kartoffelsalat.Biksemad m/rødbeder & bearnaise sauce. I alle menuforslag er servering, lys, duge, servietter, lokaleleje osv. selvfølgelig med i prisen.
Forretter: Muslingeskal m/1 kogt & 1 stegt fiskefilet, pyntet med rejer hertil fiskesauce. Gravad laks på salatbund m/hj. Lavet senneps dressing hertil flutes. Fisketimbale på bund af lollo rosso, m/rejer hertil hummerdressing & flutes Hovedretter: Kalvefilet m/ råstegte rodfrugter, grilltomat, broccolisalat hertil pommes rissoles & sauce italienne Dyrekølle m/ friske gemyser, bacon bønner, waldorfsalat, hvide kartofler & vildtflødesauce. Oksefilet m/ gratineret blomkål, råstegte gulerødder, ristede champignons timiankartofler & rødvinssauce Desserter: Grenadinekogt pære m/grand marnier creme pyntet med friske bær Nøddekurv m/ is & frisk frugt Hjemmelavet islagkage pyntet med frisk frugt & chokolade Natmad: Gullashsuppe m/flute Skipperlobescoves m/purløg rødbeder m.v Eller vælg frit fra menuforslag 1.
Forret: Tartelet m/hønsekød i asparges Lakserulle & rejer på salatbund m/krydderdressing & flute apart Tunmousse på annanasring & flute a part.. Hovedret: Skærebuffet m/ oksefilet, krydderskinke, goé ben, 2 slags valgfri kartofler, valgfri sauce, valgfri dressing & stor salatbar. Dessert: Hjemmelavet is pyntet med chokolade Nøddekurv m/is & frisk frugt. Frugttærte m/iskugler
Menuforslag dinér transportable Forretter: Dampet torskefilet Hawaii i mild karrydressing pyntet med rejer og ananas. Rejecocktail med dressing og flutes. Ferskrøget laks med grønne asparges - hertil flødestuvet spinat og flutes. Butterdejsskal med høns i asparges. Hovedret: Helstegt oksefilet med grilltomat, ristede champignons, råstegte gulerødder med porre, valgfri kartoffel samt rødvinssauce. Krydderkamsteg med broccolisalat, råstegte rodfrugter, bagekartofler med kryddersmør samt bearnaisesauce. Venøbøf med mixed salat, dressing, hvide kartofler samt skysauce. Dessert: Hjemmelavet islagkage på makronbund med frisk frugt. Æble-/mazzerintærte med kanelcreme Nøddekurv med is & frisk frugt.
Skærebuffet ud af huset Vælg frit 1 forret og 1 dessert, har du selv et forslag til forret/dessert må du gerne kontakte mig. Minimum 25 couverter Forret: Muslingeskal m/hønsekød i asparges Lakserulle & rejer på salatbund m/krydderdressing & flute apart Tunmousse på ananasring & flute a part.. Hovedret: Skærebuffet m/ oksefilet, krydderskinke, goé ben, 2 slags valgfri kartofler, valgfri sauce, valgfri dressing & stor salatbar (ca. 15 slags tilbehør). Dessert: Hjemmelavet is m/råmarinerede bær. Nøddekurv m/is & frisk frugt. Frugttærte m/iskugler
Forretter: Klar suppe m/ kød & melboller. Aspargessuppe m/kødboller hertil flute. Rejecocktail m/dressing & flutes. Hønsesalat på ananasbund m/flutes Hovedret: Helstegt svinekam m/rødkål, solbærsyltetøj, asier, chips hertil hvide kartofler og skysauce. Skinke m/friske gemyser, hvide kartofler & asparges eller smørsauce. Kogt oksekød i asparges el. peberrodssauce, hertil hvide kartofler & butterdejssnitter. Lammekølle m/hvidløg & ærter bonne femme, gulerødder hertil pommes rissolles & skysauce Dessert: Is m/ frisk frugt. Flødebudding eller Citronfromage. Frugttærte m/årstidens frugter & creme chantilly. Natmad: Aspargessuppe m/kødboller & flutes Hjemmelavede Frikadeller m/kold kartoffelsalat. Biksemad m/rødbeder & bearnaise sauce.
All Inklusive vælg 1 ret fra hver kategori Minimum 25 couverter Forret: Maskeret blomkål m/rejer & flute. Torskefilet Hawaii i mild karrydressing m/rejer og ananas. Ferskrøget laks m/flødestuvet spinat & flute.. Hovedret: Krydderkamsteg m/broccolisalat, råstegte rodfrugter bagekartofler med kryddersmør samt bearnaisesauce. Oksesteg m/perleløg waldorfsalat, bønner, chips, sødt, hvide kartofler & skysauce. Glaseret skinke m/3 slags grøntsager hasselbagt kartoffel & bearnaisesauce. Dessert: Flødebudding m/kirsebærsauce. Citronfromage pyntet med fløde & chokoladestykker. Is m/frisk frugt. Herefter kaffe med småkager. Til natmad serveres kaffe m/ rundstykker eller hjemmebagte boller med pålæg eller en valgfri suppe. Der er fri øl, vin, vand i 7 timer, samt en portvin eller sherry til desserten
Stegeretter Menu 1: Gl. dags oksesteg m/perleløg, chips, Waldorffsalat, tyttebær samt skysauce, hertil serveres hvide kartofler. kr. 109,- pr. couvert. Menu 2: Kalvefilet m/råstegte rodfrugter, grilltomat, broccolisalat Pommes rissolles, og sauce italienne. kr. 129,- pr. couvert. Menu 3: Helstegt dyrekølle m/friske gemyser, ristede champignons, tyttebær, hvide kartofler hertil vildtflødesauce. kr. 129,- pr. couvert.
Tema aftener Vi arrangerer jævnligt temaaftener, hvor du bl.a. kan få en gourmetoplevelse af de store. Mad og vin er sammensat, så det harmonerer med hinanden. Af arrangementer kan nævnes: Vildt aften Whiskey smagning Øl smagning Fisk på 101 forskellige måder Vin smagning Hvis du er interesseret i en temaaften, skal du bare kontakte os, via email eller telefon 23 60 43 01
Om hotellet Harboøre Badehotel. Sådan var hotellet tidligere kendt. Og ikke bare kendt i lokalmiljøet, men i hele Danmark. Det var et sted man tog hen for at nyde ferien, og leve i nærheden af den frie natur. I dag virker hotellet som et samlingspunkt i området for fester og andre begivenheder af enhver art. Enten det er til receptioner eller til pladespil, så har hotellet altid de gode lokaler klar. Vi kan modtage cirka 360 gæster til fest. I kan vælge at holde festen hos os, eller vi kan levere maden ud til jer. -------------------------------------------------------------------------------- Andreas Kartoft: Etablerede Harboøre Hotel i 1899. Bygningen er 50 alen lang med plads til 30-40 gæster, samt en sidebygning med stor spisesal, hvori der kan dækkes op til 200 kuverter. M. Konradsen: Købte hotellet i 1904. Han drev det videre men måtte sælge hotellet videre til P.C. Kvisgaard og Aggersberg: Overtog hotellet efter Konradsen, og drev hotellet videre i nogle år. Th. Kirk og P.C. Kirk: De introducerede et slagtilbud, hvor man fik 8 dage ved Vesterhavet for 35,- kroner. Lars Kirk: Her opstod traditionen med at lave de smukke fliser på hotellet Valdemar Bruun: Under 2. verdenskrig overtog tyskerne hotellet, og brugte det bl.a. til bolig for nogle af de overordnede. Kristen og Kirsten Olesen: Har drevet hotellet i 36 år, som hel traditionel hoteldrift. De gjorde meget ud af at det skulle være hjemmelavet mad, at det skulle være i gode rammer og at der skulle være en god betjening. De har netop her i 2006 overdraget til 3. generation. Alex Olesen og Janni Nees: Vi bygger videre på de gode traditioner. Du får stadig mad som vor mor lavede den. Men man kan også få spændende nye retter og oplevelser, hvis man ønsker det.
Har du spørgsmål vedr. menuer, åbningstider osv.. er du altid velkommen til at kontakte os: Alex Olesen Stationsvej 5 7673 Harboøre Tlf.: 97 83 43 01 Mobil: 23 60 43 01 Email: mail@harboorehotel.dk Du kan på forhånd bestille bord eller forhøre om muligheden for at afholde din fest hos os. Har du spørgsmål vedr. specielle menuer, vine og borddækning, kan du ligeledes kontakte Alex.